Receita: torta de maçã americana, a típica apple pie

essa torta me tira da dieta!!!

que delícia

Baixou o exu da Vovó Donalda em mim de novo nesse Carnaval e lá fui eu pro ala-la-ô da cozinha. Depois da torta de cereja (que você pode conferir aqui), resolvi americanizar ainda mais e fazer uma torta de maçã típica, daquelas que a gente vê em desenho animado e feel good movie de Hollywood. E não é a apple pie que ainda melhor que sua prima de cerejas? Dei uma mudada na massa, preparei no processador e respeitei os tempos de descanso – e isso fez muita diferença. Mas você pode fazer na mão, usando o bom e velho método de dazer a massa na ponta dos dedos. Bem, vamos lá?

Torta de maçã americana

Ingredientes
Massa:
2 ½ xícaras de farinha peneirada
200 g de manteiga sem sal gelada (isso é importante), cortada em cubinhos
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal

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Sobre o desastroso texto da Veja ridicularizando Patricia Arquette

falando sobre assunto sério com uma lucidez invejável.bjks Milly

Blog da Milly

Estava ontem me preparando para assistir o Corinthians jogar quando vejo no Twitter a matéria que a Veja fez sobre o discurso de Patricia Arquette na premiação do Oscar. Arquette, como quase todo mundo sabe, subiu ao palco e disse que mulheres e homens devem ser igualmente remunerados, e levou Meryl Streep ao delírio na plateia.

Um discurso apaixonado e cheio de justeza, desses que deixa a gente pensando quem poderia se opor. Bem, aparentemente a Veja. Pior: além de se opor a revista achou razoável debochar do pedido de Arquette num texto que é um imenso reservatório de preconceito, ignorância e misoginia; um texto que ofende, diminui e humilha todas nós.

Na mesma hora minha amiga Rachel Juraski começou a organizar um texto-resposta à matéria, e ao lado do grupo feminista Talk Olga, do qual atua aqui como porta-voz, soltou a nota que eu reproduzo abaixo, pedindo que repassem se puderem.

Antes, deixo…

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MAGREZA E SOBREPESO X SAÚDE

adorei a clareza das suas palavras!